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Flunder mit Senfsauce
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten. Die Fischfilets in die Form geben. Die Schalotten, den Senf , die Sahne mischen, über den Fisch gießen , bei mittlerer Hitze 20-25 min. backen. Mit Kresse garnieren.
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