Gefüllte Brötchen

Rezept für Gefüllte Brötchen

In die Brötchen oben ein Loch schneiden , aushöhlen. Die restlichen Zutaten, bis auf den grünen Pfeffer, vermengen , in die Brötchen füllen. Mit dem grünen Pfeffer bestreuen. 35 Minuten bei 220 Grad auf der mittleren Schiene backen.

Zutaten

250g	Hackfleisch vom Rind
2	Zwiebel(n), gewürfelt
100g	Speck
1TL	Muskat
½TL	Salz
1TL	Chilipulver
1TL	Pfeffer, schwarz, gemahlen
2	Ei(er)
2TL	Pfeffer - Körner, grün, eingelegt
4	Brötchen

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