Penne mit Möhrensauce

Extra fettarm

Möhren schälen , klein schneiden. Zwiebel , Knoblauch schälen, fein hacken , im heißen Öl anbraten. Möhren , Dosentomaten hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Honig , Balsamessig würzen. Etwas 30 Minuten einköcheln lassen. Frische Tomaten würfeln, zugeben , kurz mit erhitzen.
Penne in Salzwasser bissfest garen, abgießen. Basilikum fein schneiden. Penne mit Möhrensauce , Basilikum anrichten.

Zutaten

2	Möhre(n)
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1TL	Öl
1kl. Dose/n	Tomate(n)
	Salz und Pfeffer
	Honig
2EL	Balsamico
2	Tomate(n)
125g	Penne
3Stiel/e	Basilikum

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