Helle Hackfleischsoße mit Zucchini und Paprika

Rezept für Helle Hackfleischsoße mit Zucchini und Paprika

Die Zwiebelwürfel mit dem Hackfleisch in Olivenöl anbraten. Dann das Gemüse zugeben , andünsten. Mit Salz, Pfeffer , Kräutern würzen , mit der Kondensmilch ablöschen. Tomatenmark zufügen , bei mittlerer Hitze ca. 5-10 Minuten garen.
Dies ist mal keine rote Hackfleischsoße, da meine Tochter keine Tomaten mag. Aber so fand sie es lecker.

Als Beilage passt Reis, oder auch Nudeln.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gehackt
350g	Hackfleisch
2	Zucchini, in Scheiben geschnitten
1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelt
	Salz und Pfeffer
340g	Kondensmilch
1EL	Tomatenmark
	Öl, zum Anbraten
	Kräuter, italienische

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