Katalanische Brot
Das Baguette aufschneiden, mit dem Olivenöl reichlich beträufeln , mit einem Messer das Öl verteilen. Die Fleischtomate in dünne Scheiben schneiden , auf eine der beschmierten Brothälften legen, salzen , pfeffern, , mit dem Serrano Schinken nach Gusto belegen. Die zweite Brothälfte drauflegen.
Zu einem guten Wein essen.
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