Mein spezieller Obatzda

Rezept für Mein spezieller Obatzda

Die Zwiebeln schälen , fein würfeln. Den Schnittlauch waschen, trockenschütteln , in feine Röllchen schneiden.
Alle Käsesorten mit einer Gabel zerdrücken. Die Zwiebelwürfel, Schnittlauchröllchen , die beiden Paprikapulver gut einarbeiten. Mit Salz, Pfeffer , einem Schuss hellem Bier abschmecken.
Mit herzhaftem Bauernbrot servieren.

Zutaten

150g	Doppelrahmfrischkäse
150g	Camembert
150g	Käse (Chaumes)
150g	Käse (Saint Albray oder Limburger)
2	Zwiebel(n)
1Bund	Schnittlauch
1TL	Paprikapulver, mild
1TL	Paprikapulver, scharf
	Salz und Pfeffer
	Bier, helles

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