Coca - Cola - Torte

Rezept für Coca - Cola - Torte

Butter , Cola verrühren , aufkochen lassen. Mehl , Backpulver mischen, in eine Rührschüssel sieben , mit Zucker , Vanillezucker mischen. Die heiße Butter-Cola-Masse darauf gießen , alles miteinander verrühren. Eier quirlen , unterrühren. Nacheinander Buttermilch, Natron , Marshmallows unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform füllen (Der Teig ist sehr flüssig) , bei 180° 60-70 Minuten backen. Den Boden aus der Form lösen , erkalten lassen.
Puderzucker in eine Schüssel geben. Butter, Kakao , Cola unter Rühren aufkochen lassen, ebenfalls in eine Schüssel geben , alles glatt rühren. Den Guss über den warmen Kuchen geben. Die Walnusskerne grob hacken , auf den Guss streuen. Kalt stellen.

Zutaten

250g	Butter
250ml	Cola
300g	Mehl
3EL	Kakaopulver
300g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
125ml	Buttermilch
1TL	Natron
3Tasse/n	Marshmallow(s)
250g	Puderzucker
50g	Butter
3EL	Kakaopulver
100ml	Cola
75g	Walnüsse

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