Buttermilchgelee

Rezept für Buttermilchgelee

Sahne, Buttermilch , Zucker schaumig rühren. Zitronensaft , Rum unterrühren. Anschließend die aufgelöste Gelatine hinein geben. Die Speise 3-4 Std. kalt stellen. Dazu passen am besten pürierte Erdbeeren

Zutaten

¼Liter	saure Sahne
¼Liter	Buttermilch
60g	Zucker
½	Zitrone(n)
2EL	Rum
5Blatt	Gelatine, weiße
1Blatt	Gelatine, rote

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