HomeGeschnetzeltes mit Tomatensoße
Rezept für Geschnetzeltes mit Tomatensoße
Öl , Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Fleisch kurz anbraten. Mit der Tomatensoße ablöschen , kurz durchköcheln lassen, salzen, pfeffern , mit dem geschnittenen Dill servieren.
Dazu passt Wildreis.
Zutaten
| 500g | Rindfleisch, mager |
| 300g | Tomate(n) |
| 4 | Schalotte(n) |
| 1EL | Essig (Rotweinessig) |
| 3EL | Meerrettich, gerieben |
| 2EL | Öl (Olivenöl) |
| 20g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| ½Bund | Dill |
| Paprikapulver, edelsüß |
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