HomeJohannisbeer - Quark - Becher
Rezept für Johannisbeer - Quark - Becher
Stärke , 5 EL Johannisbeersaft glatt rühren. Rest Saft , 50 g Zucker aufkochen. Angerührte Stärke einrühren, kurz aufkochen. Johannisbeeren unterheben , kurz ziehen lassen. Auskühlen lassen. 3-4 Löffelbiskuits fein zerbröseln. Butter erhitzen. Brösel darin unter Wenden leicht anrösten. Herausnehmen , auskühlen lassen. Quark, 2 EL Zucker , Vanillezucker verrühren. Übrige Löffelbiskuits 1x durchbrechen , in 4 Gläser verteilen. Johannisbeeren darüber geben. Quark darauf verteilen. Mindestens 1 St,e kühl stellen. Kurz vor dem Servieren mit den Biskuitbröseln bestreuen. Mit den übrigen Johannisbeeren verzieren.
Zutaten
| 300g | Johannisbeeren, rot |
| 10g | Speisestärke |
| 200ml | Johannisbeersaft, rot |
| 90g | Zucker |
| 75g | Löffelbiskuits |
| 10g | Butter |
| 400g | Quark, (20%) |
| 1Pck. | Vanillezucker |
mehr...
Empfehlung
