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Dippekuchen
Die Kartoffeln , die Zwiebel reiben, anschließend die Eier unterrühren. Die Mettwurst in kleine Würfel schneiden , in den Kartoffelteig geben. Alles gut würzen , nochmals gut durchmengen. Sollte der Teig zu wässerig sein, etwas Mehl drunter heben. Das ganze bei 180°C 2 St,en in den Backofen. Dazu passt Apfelmus.
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