Bienenstich

Rezept für Bienenstich

Hefeteig auf ein gefettetes Backblech rollen , gehen lassen. Die Butter im Topf zergehen lassen, Zucker, geriebenen Mandeln dazugeben, mit Milch verdünnen, etwas Bittermandel-Aroma zugeben , unter Rühren kurz aufkochen. Diese Masse abkühlen lassen , auf den Teig streichen. Bei Mittelhitze goldgelb backen.

Zutaten

	Teig (Hefeteig), für ein Blech
200g	Mandel(n), süße, gerieben , Nüsse o. Kokosraspeln
	Bittermandelöl
250g	Butter
250g	Zucker
etwas	Milch

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