Filet mit Obst

Rezept für Filet mit Obst

Filet in Streifen schneiden, im Fett anbraten, dann salzen , pfeffern. In eine Auflaufform füllen. Pfirsiche in Streifen, die Bananen in Scheiben schneiden , mit dem Fleisch vermengen. Sahne, Ketchup , Curry mischen , darüber verteilen. Den Käse (gerieben) darüber streuen. Im Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. backen.
Variationen: Dieses Gericht schmeckt auch mit Geflügelfleisch. Den Käse zum überbacken kann man auch weglassen, da die Sahne schon mächtig genug ist!
Dazu passt Reis , Salat oder Baguettes.

Zutaten

1 ½kg	Schweinefilet
120g	Fett, pflanzlich
1gr. Dose/n	Pfirsiche
3	Banane(n)
½Liter	Sahne
6EL	Tomatenketchup
1EL	Curry, Pulver
200g	Käse (Gouda)
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net