Schneller Partyauflauf

Rezept für Schneller Partyauflauf

Kartoffeln schälen, in ca 1 cm dicke Scheiben schneiden , in Salzwasser aufsetzen. Putenschnitzel von beiden Seiten anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen , in Streifen schneiden. Den Salat in Ringe schneiden , in eine Auflaufform geben. Die gargekochten Kartoffeln auf das Salatbett geben. Dann wird das Fleisch , anschließend die Erbsen , Möhrchen dazugegeben. zum Schluss die Sauce Hollondaise oben drauf , für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 150 Grad.

Zutaten

2	Putenschnitzel
2	Chicoree, geputzt
1kl. Glas	Erbsen, abgetropft
2Pkt.	Sauce Hollandaise
1kg	Kartoffeln
1kl. Glas	Möhre(n)

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