HomeEngadiner Mandelscheiben
Rezept für Engadiner Mandelscheiben
2-3cm dicke Rollen formen, 1-2 St,en kalt stellen.
In ca. 1cm dicke Scheiben schneiden , auf zwei Bleche verteilen (nicht zu dicht, denn der Teig läuft auseinander).
15 Minuten bei 175 Grad backen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 1Pck. | Puddingpulver, Schokolade |
| 1TL, gestr. | Kakaopulver |
| 125g | Puderzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| etwas | Salz |
| 250g | Butter |
| 100g | Mandel(n), gehobelt oder gehackt |
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