HomeSchokoflockenkuchen in der Kastenform
Rezept für Schokoflockenkuchen in der Kastenform
Das Mehl mit Speisestärke , Backpulver verrühren. Die weiche Butter mit Zucker , Vanillezucker ein einer Rührschüssel schaumig rühren. Dann nach , nach die Eier dazugeben. Das Mehlgemisch zugeben , langsam unterrühren. Anschließend Milch , Rum-Aroma dazugeben , verrühren. Die Schokoladenraspel zum Schluss unterrühren. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben.
In den vorgeheizten Backofen schieben , 55 Minuten backen.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, mit geschmolzener Kuchenglasur bei Bedarf überziehen
Tipp: Den Teig nur mit Schokoladenraspel , NICHT mit Schokostreusel zubereiten, sonst bekommt er nicht seinen unverkennbaren Geschmack.
Zutaten
| 175g | Butter ,weiche |
| 175g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 75g | Speisestärke |
| 1Pck. | Backpulver |
| 5EL | Milch |
| ¾kl.Flasche/n | Rum-Aroma |
| 100g | Schokoladenraspel |
| 150g | Kuchenglasur, dunkle, bei Bedarf |
| Fett für die Form |
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