Weißkohl überbacken

Rezept für Weißkohl überbacken

Weißkohl halbieren, die Blätter trennen , in Salzwasser garen. Abtropfen lassen , anschließend die Blätter in Streifen schneiden.
Butter schmelzen. Weißkohlstreifen in eine Auflaufform schichtweise einlegen. Über jede Schicht zerlassene Butter, Käse, saure Sahne, Salz , Pfeffer geben. Mit Käse , saurer Sahne abschließen. In den Backofen , bei 180 Grad oben knusprig backen.

Zutaten

1	Weißkohl
200g	Käse, gerieben
100g	Butter
250ml	saure Sahne
	Salz und Pfeffer

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