Wassermelonen - Torte

ohne Backen

Die zerlassene Butter mit zerbröselten Löffelbiskuits gut vermengen , als Boden in eine Springform drücken.

Den Pudding mit Milch , Zucker nach Packungsanweisung bereiten, erkalten lassen , mit Zitronensaft , Frischkäse vermengen. Die Sahne mit Sahnesteif schlagen , unter die Puddingcreme heben. Die Creme auf den Boden streichen.

Das Wassermelonenfleisch in dünne Scheiben schneiden, entkernen , schön auf die Creme schichten. Die Torte für 2 St,en kühl stellen.

Zutaten

100g	Butter, zerlassene
200g	Löffelbiskuits
1Pkt.	Puddingpulver (Zitronenpudding)
½Liter	Milch
125g	Zucker
100g	Frischkäse
2EL	Zitronensaft
400ml	Sahne
2Pkt.	Sahnesteif
750g	Melone(n) (Wassermelone)

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