Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Zucchinisalat süß - sauer mit Ingwer

Zucchinisalat süß - sauer mit Ingwer

Rezept für Zucchinisalat süß - sauer mit Ingwer

Zucchini in Würfel schneiden , ca. 1 St,e einsalzen, danach mit Wasser abspülen. Knoblauch durch eine Presse drücken, Ingwerwurzel sehr klein schneiden. Ingwer , Knoblauch mit den restlichen Zutaten mischen , einmal kurz in einem Topf zu einer Soße aufkochen, dann etwas abkühlen lassen. Über die Zucchiniwürfel gießen , mindestens 1 St,e ziehen lassen.

Zutaten

500gZucchini
2ELSalz
2Zehe/nKnoblauch
1ELZucker oder Süßstoff
2ELEssig
1TLSambal Oelek
1ELÖl
2ELSojasauce
2cmIngwer

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