HomeMarinierte Putensteaks
Rezept für Marinierte Putensteaks
Abgetropfte Steaks in Mehl wenden , von jeder Seite zwei bis drei Minuten in zwei Esslöffel Butter braun braten , warm stellen.
Pilze putzen, waschen, klein schneiden , jede Pilzsorte mit Zwiebelwürfeln in einem Esslöffel Butter braten. Mit Salz , Pfeffer würzen , mit gehackter Petersilie bestreut zu den Steaks servieren.
Jedes Steak mit einer Zitronenscheibe , Kräutern garnieren.
Zutaten
| 4 | Steak(s) von der Pute |
| 4EL | Öl (Rapsöl) |
| 4EL | Wein, weiß |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Pfeffer |
| 1TL | Basilikum |
| 1 | Zitrone(n), ausgepresst |
| 2EL | Mehl |
| 4EL | Butter |
| 300g | Champignons |
| 300g | Austernpilze |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1Bund | Petersilie |
| 4Scheibe/n | Zitrone(n) |
mehr...
Empfehlung
