Grieß - Haselnusskuchen

Rezept für Grieß - Haselnusskuchen

Fett, Zucker , Salz schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Grieß, gemahlene Haselnüsse , Backpulver mischen , unter den Teig rühren. Schattenmorellen gut abtropfen lassen , unter den Rührteig geben. Teig in eine gefettete, mit Paniermehl ausgestreute Rehrückenform (ca. 1 Liter Inhalt, ersatzweise eine Kastenform verwenden) füllen. Dann im vorgeheizten Backofen (E-Herd:200°C / Umluft:180°C / Gas: Stufe 3) ungefähr 35 Minuten lang backen.

Haselnussblättchen in einer Pfanne ohne Fett anbräunen. Kuchen auskühlen lassen. Kuchen mit Haselnüssen , Puderzucker bestreuen.

Zutaten

75g	Butter oder Margarine
100g	Zucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
75g	Grieß
125g	Haselnüsse, gemahlen
1TL	Backpulver
½Glas	Kirschen (Schattenmorellen), ( 360ml)
2EL	Haselnüsse in Blättchen
1EL	Puderzucker

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