Feurige geschmorte Schnitzel

Rezept für Feurige geschmorte Schnitzel

Fleisch in eine gefettete Auflaufform geben. Pilze in Scheiben , Zwiebel in Ringe schneiden. Beides auf dem Fleisch verteilen. Aus den Flüssigkeiten , dem Basilikum eine Marinade rühren , über das Fleisch geben. 24 St,en im Kühlschrank durchziehen lassen. Form mit Alufolie abdecken , bei 200 Grad eine St,e zugedeckt , anschließend 15 Minuten offen schmoren.

Zutaten

4	Schweineschnitzel
500g	Champignons
1	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel), nicht zu gross
125ml	Tomatenketchup
3EL	Sojasauce
1EL	Tabasco
3EL	Basilikum
200g	Sahne

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