Muffins mit Café

Rezept für Muffins mit Café

Eier, Milch, Zucker, zerlassene Butter, Zimt, Espresso in einer Schüssel verrühren. Mehl, Backpulver , Vanillezucker vermischen , unter die Eiermasse rühren. In gebutterte Muffinsformen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 150°C etwa 20 min. backen!

Zutaten

280g	Mehl
160g	Zucker
2TL	Backpulver
50ml	Kaffee (Espresso)
1TL	Zimt
120g	Butter
2	Ei(er)
200ml	Milch
1TL	Vanillezucker
100g	Schokoladenraspel

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