Fenchelsuppe

Rezept für Fenchelsuppe

Den Fenchel , die Zwiebel klein schneiden , in Olivenöl anbraten. Einen Würfel Klare Brühe in einer Tasse heißen Wasser auflösen , dazugeben. Im Anschluss die Knoblauchzehe gepresst zu dem Fenchel geben. Ca. 10 Minuten aufkochen lassen , mit der Sahne ablöschen.
Die Sahne einreduzieren , im Anschluss in den Mixer geben.
Vor dem Servieren mit knusprig gebratenen Weißbrotwürfel auffüllen.

Zutaten

3Knolle/n	Fenchel
1Becher	Sahne
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1Würfel	Brühe, klare
1Tasse/n	Wasser, heiß

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net