Käse - Ei

Rührei mit Käse

Sie schlagen die Eier wie gewöhnlich in eine Tasse. Dann geben sie die Milch dazu , verquirlen es miteinander, bis sich eine gleiche schöne Masse ergibt. Dann braten Sie wie normal in einer antihaftbeschichteten Pfanne an.

Dann geben sie die zwei Scheiben Käse dazu , rühren immer den Käse gleichmäßig unter, bis er zerlaufen ist! Je nach Belieben würzen Sie sich das Käseei mit ein wenig Salz , Pfeffer. Wenn sie es noch verfeinern wollen, geben sie etwas Schnittlauch drüber.

Zutaten

3	Ei(er)
2Scheiben	Schmelzkäse
1Schuss	Milch (ca. 20 - 30 ml)
	Salz und Pfeffer
etwas	Schnittlauch

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