HomeSchneller Kuchen
Rezept für Schneller Kuchen
Mehl mit Staubzucker, Kakao, Natron, Sauermilch, Öl , Eiern mit dem Handmixer ca 8 Minuten cremig rühren.
Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegten tiefen Blech gleichmäßig verstreichen , im vorgeheizten Rohr bei 175° C etwa 30 Minuten backen.
Glasur:
Butter schmelzen, Zucker, Rum , Kakao beifügen , mit einer Schneerute gut verrühren. Die Glasur auf den noch heißen Kuchen gießen , gleichmäßig verstreichen.
Kuchen etwa 20 Minuten überkühlen lassen, mit Schokoflocken bestreuen , auskühlen lassen.
Zutaten
| 350g | Mehl |
| 350g | Puderzucker |
| 20g | Kakaopulver |
| 1EL | Natron |
| 500ml | Milch, (Sauermilch) |
| 200ml | Pflanzenöl, neutrales |
| 2 | Ei(er) |
| 70g | Butter |
| 70g | Puderzucker |
| 4EL | Rum |
| 10g | Kakaopulver |
| Schokoladenraspel |
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