Grünkohl mit Pommes und Kohlwurst
Rezept für Grünkohl mit Pommes und Kohlwurst
Speck auslassen, Zwiebeln dazugeben , glasig dünsten. Dann den gefrorenen Grünkohl , die Kohlwurst zugeben , ca. 45 min köcheln lassen. Mit Fondor , Pfeffer abschmecken , anfallende Flüssigkeit mit Mehl andicken, so dass der Grünkohl sämig ist.
Dazu die frittierten Pommes reichen.
Zutaten
| 750g | Grünkohl, tiefgefroren |
| 150g | Speck, durchwachsenen |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 4 | Würste, Kohlwürste |
| Fondor | |
| Pfeffer | |
| Mehl, zum Andicken | |
| n. B. | Pommes Frites |

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