HomeBrathähnchen / Grillhähnchen
fettarm, innen zart und schön knusprig
Den Hähnchenstuhl leicht einölen, damit ihr das Hähnchen wieder gut runter bekommt.
Das Hähnchen von außen gleichmäßig , damit es schön bedeckt ist, mit der Geflügel- Gewürzmischung bestreuen , einreiben. Wenn ihr zuviel von dem Gewürz drauf macht, ist es überwürzt , dann schmeckt es nicht mehr so gut. Anschließend auf den Hähnchenstuhl setzen.
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Dann das Hähnchen auf die unterste Schiene bzw. auf den Boden stellen. Backzeit je nach Größe ca. 60 - 80 Minuten (falls es obenrum zu dunkel werden sollte, einfach mit einem Stück Alufolie abdecken.
Fertiges Hähnchen aus dem Ofen nehmen , mit der Geflügelschere in Stücke teilen.
TIPP:
Wer mag, kann das Hähnchen bereits am Abend zuvor würzen , in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank durchziehen lassen
Als Beilage gibt es bei uns Pommes , Salat. Aber auch ein leckeres Bauernbrot passt dazu.
Zutaten
| 1 | Hähnchen, (Grillhähnchen) |
| Salz | |
| Gewürzmischung für Geflügel (Maggi Würzmischung, Nr. 3 - pikantes Geflügel) |
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