Scharfe Kartoffeln

Rezept für Scharfe Kartoffeln

Die Kartoffeln schälen, vierteln , waschen. Im heißen Öl ungefähr 15 Minuten braun braten. Mit dem Gewürz bestreuen.
Das Gemüse waschen. Möhren , Kohlrabi schälen, mit den Zucchini in Streifen schneiden. Mit den Kartoffeln anrichten , mit einem Kräuterquark-Dip oder meinem Rezept: Sesam-Dip essen.

Zutaten

750g	Kartoffeln
3EL	Olivenöl
	Salz
	Paprikapulver, scharf
	Pfeffer (Steakpfeffer)
½Bund	Möhre(n)
2	Kohlrabi
200g	Zucchini

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