Kräuterröllchen vom Grill

Rezept für Kräuterröllchen vom Grill

Hackfleisch gut mit den anderen Zutaten mischen, evtl. noch etwas Paniermehl zugeben. Den Fleischteig gründlich durchkneten, mit nassen Händen etwa daumendicke , -lange Röllchen formen. Dünn mit Öl bepinseln , auf dem Grillrost braten.
Das geht sehr schnell, je nach Grillhitze 4-10 Minuten.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
1	Ei(er)
5EL	Paniermehl
1	Zwiebel(n), rote, fein gehackt
1Handvoll	Kräuter, frische: Thymian, Salbei, Oregano, Rosmarin, gemischt und fein gehackt
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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