Nudelgericht mit Lachs (mal ohne Sahne...)
Den tiefgefrorenen Lachs auftauen lassen, Farfalle nach Vorschrift al dente kochen. Öl in einer grossen Pfanne heiss werden lassen, den Fisch darin anbraten , dabei mit einer Gabel den Fisch zerkleinern (falls er nicht schon von alleine zerfasert). Die heissen Nudeln dazugeben, alles gut vermischen , braten. Ich persönlich mag es, wenn die ein oder andere Nudel etwas knusprig ist! Den Dill hacken , dazugeben. Mit Pfeffer , Fondor (dann bitte kein Salz!) würzen.
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