HomeElsässer Wurstsalat mit Emmentaler
Rezept für Elsässer Wurstsalat mit Emmentaler
Die Lyoner , den Emmentaler in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel klein würfeln. Die Gürkchen , die Paprika in Streifen schneiden. Die Zutaten mischen, die Vinaigrette darüber geben , zum Schluss 7-8 El kochendes Wasser über den Salat geben. Nochmals durchmischen.
Zutaten
| 400g | Wurst, Lyoner o.ä. |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| ½große | Zwiebel(n) |
| 4kleine | Gurke(n), saure |
| 200g | Käse, Emmentaler |
| 3EL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 3EL | Essig |
| Maggi | |
| Salz | |
| Pfeffer |
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