Mohntorte

Rezept für Mohntorte

Zucker mit den Eiern schaumig schlagen, das Mehl mit dem Backpulver dazu , zum Schluss den ungemahlenen Mohn unterschlagen. Eine Springform einfetten (den Rand nicht!) , den Teig bei ca. 150°C, 25 Min. backen.

Den Boden 1X durchschneiden. Die Sahne mit dem Sahnesteif schlagen , den unteren Boden (ausgekühlt!) damit bestreichen. Darauf die abgetropften Mandarinen legen. Den zweiten Boden drauflegen , ganz mit Sahne bestreichen. Den Rand mit Schokoraspel verzieren , den Eierlikör auf der Torte verteilen (einen Rand aus Sahne spritzen oder Tupfen setzen).

Zutaten

1Tasse/n	Mehl
1Tasse/n	Zucker
1Tasse/n	Mohn, ungemahlen
½Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
3Becher	Sahne
2Dose/n	Mandarine(n)
2Pck.	Sahnesteif
	Schokoladenraspel, zum Verzieren
	Eierlikör

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