Sauerkraut - Hackfleisch - Topf

Rezept für Sauerkraut - Hackfleisch - Topf

Zwiebel schälen , fein hacken. Zwiebel in heißem Öl andünsten , dann Hackfleisch zufügen. Danach das Sauerkraut. 5 Minuten dünsten.
Dann mit 1/2 l Fleischbrühe aufgießen , Creme fraiche sowie die Gewürze dazugeben , noch 15 Minuten köcheln lassen.
Danach sofort servieren.
Dazu passt Bauernbrot.

Zutaten

250g	Sauerkraut
250g	Hackfleisch
1	Zwiebel(n)
1Becher	Crème fraîche
½Liter	Fleischbrühe
1Prise	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
	Paprikapulver

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