HomePichelsteiner
Rezept für Pichelsteiner
Die Kartoffeln schälen , klein würfeln, die Karotten schälen , in Scheiben schneiden. Beides zum Fleisch geben , mit Brühe aufgießen, bis die Karotten bedeckt sind. So lange kochen bis die Karotten , Kartoffeln weich sind, falls nötig, Brühe nachgießen.
Den Lauch schälen , in Ringe schneiden. Grob gehackte Petersilie , Lauch hinzugeben , nochmals 5 Minuten leicht kochen lassen.
Zutaten
| 450g | Putenfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 8 | Kartoffeln |
| 1Stange/n | Lauch |
| 4 | Karotte(n) |
| 1EL | Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Brühe |
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