Buffalo Wings
Mild, scharf oder sauscharf
In der Zwischenzeit Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, die Hot Chili Sauce beifügen , das Ganze erhitzen. Die fertig frittierten Hühnerflügel sofort in der Mischung wenden, auf ein Backblech legen , bei 300 Grad für sieben Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Je mehr Butter man nimmt, umso milder wird die Sauce. Je weniger Butter umso schärfer!
Dazu reicht man Blue Cheese Dressing , Selleriestangen.
Zutaten
2 | Ei(er) |
2Handvoll | Semmelbrösel |
12 | Hühnerflügel |
Öl zum Frittieren | |
1Tasse | Chilisauce, scharfe (hot) |
80g | Butter oder mehr oder weniger |