Aioli a la Francesca

kalorienreduzierter Knoblauchdipp/ Ideal für Partys

Die angegebenen Zutaten in einer Schüssel verrühren.
Den Kick erhält diese Aioli aus der Sardellenpaste (deshalb ist diese wohl der wichtigste Bestandteil).

Da die Aioli nicht aus Olivenöl , Ei hergestellt wird ist sie relativ fettarm.
Durch die Verwendung von Fertigprodukten ist eine schnelle Zubereitungszeit gewährleistet.
Idealerweise servieren Sie zu diesem Produkt frisches Weißbrot, Baguette oder Ciabatta.
Hervorragend geeignet als Sauce zu Fleisch (BBQ) oder zu Folienkartoffeln.
Variationen: Zur Änderung des Geschmacks können Sie Miracel Whip durch Mayonnaise ersetzen oder die saure Sahne durch Kefir (flüssigere Konsistenz, etwas säuerlicher im Geschmack).

Zutaten

500g	Miracel Whip
500g	saure Sahne
1EL	Senf, mittelscharf
½EL	Petersilie, klein gehackt
¼TL	Curry
¼TL	Glutamat, Fondor etc.
3cm	Sardellenpaste aus der Tube
½TL	Pfeffer frisch gemahlen
½TL	Meersalz fein gemahlen
4Zehe/n	Knoblauch frisch gepresst

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