Kleine Schinkenkugeln

für den Thermomix TM31 - super für Partys

Alle Zutaten in den Mixtopf geben , 3 Min. auf Stufe Teig verkneten. Eventuell nochmal kaltstellen. Zu Kugeln formen. Je nach Größe reicht die Menge für 50 - 70 Stück.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C (Umluft) ca. 15 - 20 Minuten backen.

Bemerkung: Bei 70 Stück hat eine Schinkenkugel ca. 47 kcal, 2 g Eiweiß, 4 g Fett , 3 g Kohlenhydrate.

Zutaten

250g	Mehl
½Pck.	Backpulver
200g	Butter
250g	Magerquark
200g	Schinken , mager, gewürfelt

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