HomeTürkische Joghurt - Schnittchen
schneller Kuchen
Die Eier trennen. Die Butter mit Joghurt, Eigelben, Zucker , Vanillezucker cremig rühren. Grieß mit Backpulver mischen , unterziehen. Die Eiweiße steif schlagen , unterheben.
Den Teig in die Form füllen , glatt streichen. Ca. 40 Minuten backen.
Für den Guss den Zucker mit 125 ml Wasser , dem Zitronensaft in einem Topf mischen, aufkochen lassen , ca. 2 Minuten köcheln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen , den Guss darauf verteilen, dann den Kuchen auskühlen lassen.
Vor dem Servieren in kleine Würfel schneiden , mit Kokosraspeln bestreuen.
Zutaten
| 125g | Butter, zimmerwarm |
| 500g | Natur-Joghurt |
| 200g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 500g | Grieß |
| 1Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 3EL | Kokosraspel |
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