Zucchini - Auflauf

Rezept für Zucchini - Auflauf

Zwiebeln , Knoblauch in wenig Fett glasig dünsten. Hackfleisch , Speckwürfel dazu , leicht anbraten. Mit wenig Salz , Pfeffer würzen. Philadelphia dazu, ebenfalls die nicht zu kleingewürfelte Zucchini - dann ca. 10 Min. dünsten lassen. Anschließend alles in eine Auflaufform geben , mit dem geriebenen Käse bestreuen. Im Backofen bei 180-200°C ca. 20-30 Min. überbacken.

Zutaten

750g	Zucchini
400g	Hackfleisch
200g	Speck, gewürfelt
200g	Frischkäse (Philadelphia, natur)
2Zehe/n	Knoblauch
1große	Zwiebel(n)
150g	Käse (z.B. Edamer), gerieben
	Salz
	Pfeffer

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