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Rezept für Schnitzel Elsass
Die Filets etwas flach klopfen , in heißem Öl von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, leicht salzen , nebeneinander in eine Auflaufform legen.
Lauch , Paprika in dünne Ringe schneiden, ca. 3 Minuten braten, mit Salz , Pfeffer würzen , auf den Schnitzeln verteilen. Den Camembert in Scheiben schneiden , darauf legen.
Ca. 25 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Zutaten
| 4Port. | Hähnchenbrustfilet à ca. 150 g |
| 2EL | Olivenöl |
| 1Stange/n | Lauch, ca. 200 g |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 125g | Camembert |
| Salz und Pfeffer |
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