Orangen - Holunderblüten - Gelee

Rezept für Orangen - Holunderblüten - Gelee

Die Hol,erblüten vorsichtig waschen , im Orangensaft über Nacht einweichen. Am nächsten Tag die Blüten entfernen , den Saft durch ein Sieb abgießen.

Mit dem Zitronensaft , dem Zucker aufkochen. In sauber gespülte Gläser abfüllen.

Zutaten

1Liter	Orangensaft
12	Holunderblütendolden
n. B.	Zitronensaft
750g	Gelierzucker (2:1)

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