HomeBavette mit Gorgonzolasauce
Rezept für Bavette mit Gorgonzolasauce
In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen, den Gorgonzola dazu geben , ebenfalls schmelzen lassen, dabei langsam mit Sahne aufgießen, die Sauce 10 Min. köcheln lassen, bis sie cremig wird, mit weißem Pfeffer , evtl. mit Salz würzen.
Die abgegossenen Nudeln in der Sauce wenden , servieren.
Zutaten
| 500g | Nudeln (Bavette oder andere dünne Bandnudeln) |
| 200g | Käse (Gorgonzola), mild |
| 50g | Butter |
| 250ml | Sahne |
| 3EL | Parmesan, gerieben |
| Salz und Pfeffer, weiß |
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