HomeJuniatas Erdbeertorte
Raffinierete Erdbeertorte mit knisterndem Boden - da rät keiner, was drin ist
Den Philadelphia mit Puderzucker , Mehl glatt rühren , auf dem Zwiebackboden verteilen. Die Walnüsse grob zerkleinern , darauf verteilen. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen , darauf streichen. Etwa ¾ der Erdbeeren in recht kleine Stücke schneiden , auf die Sahne legen. Sind die Stücke zu groß, lässt sich die Torte später schwer schneiden.
Die restlichen Erdbeeren pürieren , mit etwas Wasser , Tortenguss nach Packungsanleitung einen Guss zubereiten. Der Guss muss gerade abgekühlt, aber noch nicht ganz fest sein, wenn er auf die Erdbeeren gegeben wird.
Zutaten
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