HomeGebratene Garnelen auf mediterrane Art
Rezept für Gebratene Garnelen auf mediterrane Art
Von den Peperoni den Stielansatz abschneiden , von allen Samenkernen befreien. Knoblauchzehen schälen u. halbieren. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen nebeneinander hineinlegen , auf jeder Seite etwa 1 1/2 Min. bei starker Hitze braten. Nach dem Wenden Knoblauch, Peperoni, Salbei , kleingeschnitten Rosmarin dazugeben. Alles salzen, mit Zitronensaft beträufeln , die Petersilie untermischen.
Zutaten
| 750g | Garnele(n) rohe, ohne Kopf mit Schwanz |
| 2 | Peperoni rote |
| 6Zehe/n | Knoblauch |
| 2Zweig/e | Rosmarin |
| 10Blätter | Salbei |
| 10EL | Öl (Olivenöl) |
| Salz | |
| 4EL | Zitronensaft |
| 1Bund | Petersilie gehackt |
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