super lecker, schnell und sahnig!
Die Kartoffeln schälen , in sehr dünne Scheiben schneiden. Die Milch , die Sahne in einem Topf erhitzen, mit Salz, Pfeffer , Muskat würzen , die Kartoffelscheiben zugeben. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln einigermaßen durch sind. Nun den Herd ausmachen , etwas weniger als die Hälfte des Käses sowie die beiden Eier unterrühren. Eine Auflaufform fetten , die Masse einfüllen, den Rest Käse darüber streuen , bei 180° backen lassen, bis die Käsekruste goldbraun ist.
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