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Rezept der KFD Schapen
Das Gehackte in einem großen Topf in etwas Öl anbraten, Tomatenmark dazugeben , kurz mit anrösten. Mit 4 Liter Wasser aufgießen, Gemüse , Schinken dazugeben. Kochen, bis das Gemüse gar ist.
Dann die Pilze, die Sahne , den Schmelzkäse dazugeben , weiter köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Suppe mit Salz , Brühwürfeln abschmecken , bei Bedarf mit etwas Speisestärke andicken.
Zutaten
| 3Stange/n | Porree |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 2Pck. | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 1Dose | Pilze |
| 1Becher | Sahne |
| 500g | Gehacktes, halb und halb |
| Öl | |
| 4Scheibe/n | Kochschinken (dicke Scheiben) |
| 3EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| Gemüsebrühwürfel | |
| n. B. | Speisestärke |
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