HomeWeiße Schokoladencremetorte
für eine 20er Springform
Zucker , Eier für 10 Min. mit dem Rührgerät cremigweiß aufschlagen. Mehl , geriebene Schokolade unterrühren. Teig in die Springform geben , für ca. 20 Min. bei 180° im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Aus der Form nehmen , auskühlen lassen.
Für die Creme:
die Creme double aufkochen , die weiße Schokolade darin unter rühren schmelzen. Vom Herd nehmen , abkühlen lassen. Quark unterrühren.
Boden wieder in die Springform geben, Creme darauf verteilen , über Nacht in den Kühlschrank geben.
Am nächsten Tag die Torte auf eine Kuchenplatte setzen , mit Schokospänen verzieren.
Zutaten
| 50g | Zucker |
| 50g | Mehl |
| 50g | Schokolade, weiße, fein gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 300g | Crème double |
| 350g | Schokolade, weiße |
| 250g | Magerquark |
| Schokolade, (Späne) |
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