Paprikasalat

Rezept für Paprikasalat

Die Paprikaschoten waschen, entkernen , in feine Streifen schneiden. Aus den restlichen Zutaten ein süß-säuerliches Dressing herstellen , mit den Paprikastreifen vermischen. Gut durchziehen lassen.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), gelb
2	Paprikaschote(n), rot
1	Paprikaschote(n), grün
1kleine	Zwiebel(n), geschält, klein geschnitten
2EL	Essig
3EL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Zucker

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