HomeBrennnesselspinat
sehr gesund und kostet fast nix
Die fein geschnittene Zwiebel in Fett glasig rösten, etwas stauben, die Brennnesseln zugeben , mit dem Kochfond (oder Brühe) aufgießen. Salz, Zitronensaft , Knoblauch nach Geschmack beigeben.
Zutaten
| 1kg | Brennnesseln, junge Spitzen |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Fett | |
| Mehl | |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
| Knoblauch | |
| evtl. | Brühe |
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